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맛집/전체요리

[뉴욕/맨하탄] 맨하탄에서 스시를 실컷 먹을 수 있는 부페 이치우미 ichiumi

뉴욕에 와서 느낀 점이지만 '해산물'이 정말 비쌉니다.
덕분에 스시와 사시미등 몸값은 한국/일본대비 아주 비싼편입니다.
허접한 롤한줄(6-8피스정도)이 기본 6천원-비싼곳은1만원을 넘는 가격대를 자랑하고 있으니.....

그리하여 스시를 마음것 먹을 수 있는 스시 부페 '이치우미'에 다녀왔습니다.


이치우미는 평일 점심기준 19.50불, 2만원정도 되는 가격입니다.
6East 32nd Street에 위치하고 있습니다.
즉 코리안 타운에서 Macy's쪽 말고 반대편으로 쭉 걸어가면 바로 보입니다.


내부 인테리어는 평범한 편입니다.
안에 크기가 아주큰데 월요일 점심이였음에도 불구하고
사람들이 북적거리니, 점심 시작시간 11시 45분에 가야
좀 조용하게 식사 가능할것같아요. 한시쯤 가니 무척 북적거렸음^^;


먼저 디저트 바부분부터 보았습니다. 작은 케이크들과 간단한 과일,
젤로로 구성되어 있는데, 디저트 바는 그냥 그저그런편이였어요.
스시바인 만큼 종류가 그렇게 많지는 않은편.



이치우미에는 스시 뿐만 아니라 중식, 양식, 일식이 있습니다.
외국분들이나 같이 와서 날 생선 안드시는 분들은 여기서 북적거리고 있더라구요.


간장게장이 있습니다!!!!
저처럼 게장 좋아하시는 분들은 등딱지만 까져서 있는 게장이 그렇게 반가울 수가 없었어요.
다만 조금 오래 삭혔는지 약간 새큼합니다.

이치우미는 전체적으로 음식이 나오는 속도가 좀 느립니다.ㅠㅠ
그래서 그런지 나올때마다 사람들이 우르르 몰려서 음식을 가져오기때문에,
먹기가 조금 힘들때가 있어요.


다양한 샐러드들.


다양한 알/생선 종류들.
간단하게 시작할 수 있는 종류들입니다.
날치알, 연어알, 우미, 참치다진것, 까나페에 올려 먹을 만한 종류들이 많았습니다.


캘리포니아 롤 종류들도 많이 있습니다.
음식을 만드는 속도가 조금 느려 항상 좀 비어 있는게 아쉬울 따름.

캘리포니아 롤은 1960대 일본 스시 쉐프들이 미국 진출을 위해
캘리포니아 쪽에 스시 식당을 차릴 시절에
'이치로 마시타'라는 스시 쉐프가 마끼롤에 아보카도를 넣음으로 인해
탄생했다고 합니다.


일반 스시 종류도 많습니다. 장어부터 활어회까지,
그리고 모든 사람들이 사랑하는 연어 회도 있으니 마음껏 드실 수 있답니다.
뉴욕 여행시 스시가 너무 먹고 싶을땐 꼭 들려서
한껏 드시고 가는것이 좋을것같습니다.


군함마끼들도 있습니다. 독특한것은 Sea-weed 스시라고 해서
위에 미역줄기를 올려 만든 스시도 있더군요.ㅋㅋ
이치우미엔 '우니'스시도 있습니다.
우니는 일본말이고, 실제 한국말로는 '성게알'이라 불린답니다.


연어 마끼롤, 연어 스시, 참치, 우니스시, 두부, 참치 까나페등
한껏 가져온 모습입니다.

실제 스시는 세가지 모습이 있습니다.

쌀밥에 식초를 뿌려 새콤하게 조미한 다음 김으로 싼것이 '노리마키'.
생선 조각, 사시미등을 뭉친밥위에 올리는 것이 '니기리즈시',
유부를 조미해 그속에 조미밥을 넣는 것이 '이나리즈시' 입니다.

즉 노리 마키는 한국에서 쉽게 부르는 군함초밥,
니기리즈시는 우리가 생각하는 일반 초밥,
이나리 즈시는 유부초밥이라고 생각하시면 됩니다^^


연어알, 우니, 참치, 새우, 장어등이 보이네요.
같이 방문했던 친구도 점심가격 20불에 먹을 수 있는 만큼 스시를 먹을 수 있어
참 좋다고 하더군요. 뉴욕에서 스시를 마음껏 저렴하게 드실려면
이치우미가 굿 초이스! 일것같습니다. ㅎㅎ


제가 무엇보다 마음에 들었던 것은 간장 게장이 있다는점.
알이 꽉차있어서 흰쌀밥이랑 먹으니 너무 좋았어요.
간장게장은 아미노산이 풍부하여 피부에 좋은 건강식이랍니다.
다만 간장은 염분이 많으니, 적당히 드시길.


닭꼬치, 소바도 있습니다. 따뜻한 죽종류도 있어서
스시 뿐만 아니라 든든하게 한끼를 할수 있어요.
스시 바라고 해서 스시만 있는게 아니라 다양한 음식이 구비되어 있어서
날생선을 피하시는 분들과도 함께 방문 할 수 있어서 더욱 좋은것 같습니다.


마지막으로 디저트. 간단한 쿠키와 케이크,
그리고 젤로 모습입니다. 어느나라 부페도 디저트가 조금 아쉬운건 똑같은것 같아요.ㅎㅎㅎ
물론 스시 부페인만큼 스시 종류와 맛, 가격은 만족 스러웠습니다.

조만간 다시한번 방문하고 싶은 이치우미!
방문기였습니다.


Manhattan NY

6 East 32nd St.

New York, NY 10016

T. 212.725.1333