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연어

연어 베이컨롤/베이컨 연어롤 뉴욕의 하늘은 벌써 가을입니다. 한국은 어떤가요? 오늘은 이케아에 다녀올 일이 있어서, 잠깐 들렸다 싱싱해 보이는 연어가 있어서 하나 사왔답니다. 집에 남아있던 베이컨과 야채들을 바라보다가, 손님상에 내어 놓기도 좋고 혼자먹어도 맛있는 '연어 베이컨롤/베이컨 연어롤'을 만들어 보았답니다. ^^ 재료는 간단합니다. 2인분을 기준으로 파프리카 1/4~반개, 연어 적당량, 팽이버섯 적당량, 새싹야채 한웅큼, 베이컨 2~3줄 있으면 되구요. 소스는 양파 1/4개 잘게 다진것과 마요네즈, 와사비, 간장 1ts 입니다. 조리법은 간단합니다. 평평한 그릇에 연어를 길게 펴줍니다. 연어는 고담백 저칼로리 식품으로 다이어트 식품으로 좋은 음식이랍니다. 베이컨, 새싹야채, 피망을 하나씩 올려주세요. 참, 피망과 베이컨은 .. 더보기
집에서 만들어 먹는 연어 덮밥 특정한 생선회나 음식이 먹고 싶어서 참을 수 없을땐 먹어 줘야지 행복하죠?ㅎㅎ 몇일전부터 계속 연어 덮밥이 눈앞에 아른거리는데 날씨는 춥고 지갑은 가벼워서 결국 직접 해 먹자! 라는 결론이 나왔습니다. 연어 덮밥은 보통 밖에 나가면 7000원~9000원 사이라고 생각합니다. 사실 연어 양이 작아서 항상 연어를 아껴 먹게 되어요. ㅠ.ㅠ 그러나 집에서 직접 해 먹는다면 연어양을 아주 푸짐하게 두 끼나 해먹을 수 있답니다. 재료는 훈제 연어, 오이, 파, 마늘, 와사비, 간장 입니다. 기타 날치알등은 취향에 따라 넣어 주시면 됩니다. 훈제 연어 입니다. 때깔 좋죠? 홈플러스 훈제 연언데 다른 브랜드 연어들 보다 가격대가 저렴한 편이고 맛도 괜찮아서 즐겨 이용한답니다. 그래도 연어는 비싸요 ㅠ.ㅠ 8800원인.. 더보기

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