유부 주머니 썸네일형 리스트형 커다란 새우가 한마리씩 들어간 얼큰한 유부동 안녕하세요! 뉴욕은 이제 더운 날씨가 가고 어느새 아침 저녁으론 따뜻한 가디건을 입어줘야하는 날씨가 왔답니다. 한국 날씨는 어떤가요? 오늘은 얼큰하면서도 쫄깃한~ 음식이 먹고 싶어 냉동실에 있던 새우와 야채들을 총 동원해 '유부동'을 만들어 보려고 합니다.^^ 일단 재료는 기본적으로 당면 150g과 두부 한모를 중심으로 원하는 야채들을 준비해주시면 됩니다. 저는 당근 다진것 2개, 양파반개, 양송이 버섯5개, 양배추작은걸로 반개, 베이컨2줄, 그리고 미리 삶아진 냉동 새우 입니다. 오돌토돌 씹히는 맛과 건강을 위해서 새우는 아끼지 말고 넣어봅시다.ㅎㅎ 그리고 유부동을 묶어줄 파/미나리/이수씨개/etc를 개인 취향이나 냉장고 사정에 맞게 준비해줍니다. 국물낼 재료는 간단합니다. 멸치와 까나리 액젓으로 시원.. 더보기 이전 1 다음
